津田沼の病院に行った帰り、定食屋を探して見つからずにトボトボと歩いていると気になっていた当該店の周りにまで来たので『では』と入ってみました。
入口右の券売機で人気NO.1との表記のあるさんままぜそば（870円）と〆めし（30円）を購入してカウンターに座りました。
程なく出てきて、まずは麺のみ食してみます。
そこそこ汁には熱があって温かく、醤油の味が濃く味わえます。これだけでも美味しいです。
続いて期待感の高まるさんまのペーストを混ぜて食べてみますが、さんまの風味が口に広がります。
当方の第一感は「なんじゃ、こりゃあ…！（未知との遭遇）」です。美味しいのですが、初めての味というか食品というか、既存のラーメンの枠を超えた一声です。
ともかく美味しいので食べ進めますが店員の方から「良ければワサビもありますよ」と言われたのを思い出し、半分くらい食べたところで卓上にあるワサビをトッピングします。このワサビが少し高級感があって、安物の練りワサビもではなく、すりおろしたタイプでこれも好印象なのですが、投入後もまた衝撃的…！
魚臭さが無くなり、あっさりした味に味変です。
終始驚かされた後、〆めしを残りの汁に入れて混ぜて食べてもこれまたよし！
おじさんには量的にはこれくらいが丁度良いかも知れません。
ラーメンを超えた何か別のもの…の感覚が抜けません。
美味しく頂きました。ご馳走様です。
P.S.おそらくこのお店でしか食べれない味だと思います。
また行きます。