津田沼駅周辺でお買い物を済ませ、せっかくなので周辺で一杯ひっかけてから帰ろうかなと…
調べてみると、こちら夜は飲み系のメニューも充実しているようなので、ぜひ寄ってみましょう♪
駅からは5分ほどの好アクセスですね。

18時50分の到着で、先客1名。
ちょうど夜ピーク前のようで、その後は客足が続々と伸びていましたね。
店内はコの字カウンターの大衆酒場スタイルと、手前にはいくつかテーブルもあります。
18時以降は食券からメニュー注文へと切り替わるようで、写真入りの表を渡されました。

瓶ビールやハイボールを軽くやりつつ、アテをちびちびと。
自家製フレークを使った「さんまキムチ」に「おろしポン酢ぎょうざ」など…
わりと個性的でしかも酒がめっちゃ進むラインナップでしたね♪

ラーメンはさんまを使ったラーメンとつけ麺、まぜそばに鯛の塩、梅昆布茶つけ麺…
それにノーマルな醤油や限定の牡蠣味噌・肝味噌など、非常に豊富！
〆にはレビューで良く見かける「さんままぜそば 870円」に、紙に書かれた「青唐辛子 50円」も頂きます。
店主さんとバイトの女の子の2名体制。
調理には少し時間がかかるようで、お酒を飲みながらゆったり待つのがここでは一番良いかもですね。
私はタイミング良く頼めたのか、注文から7分ほどで配膳されました。

麺は中太のまるっとしたストレートタイプ。
油そばなどで使われるようなビジュアルで、ツルッとした歯触りが中々良い塩梅。
丼の底には醤油ダレが仕込まれておりサラリとした口当たり。
タレにも魚介を加えているのかな？程よい油分とまろやかな醤油の味わいにほんのりお魚の香りが重なりますよ。
麺量は200gちょっとで飲みの後の一杯には丁度良さげ、+30円で〆めしを頂くのもアリでしょう。

具はチャーシュー・さんまフレーク・メンマ・糸唐辛子・浅葱・白ネギ。
おつまみでも堪能したさんまフレークがたっぷり載っています。
パサつきもなく秋刀魚の旨味・適度な塩気が麺に絡んでウマーイ♪
バラチャーシューは脂の味わいが上質でこれも美味。
柔らかなメンマにたっぷりの白ネギ、浅葱に糸唐辛子と、色味だけでなく食感も楽しませてくれますね。

お店のオススメ味変は卓上のワサビとのこと。
麺にまぶして頂いてみると…うん！確かにこのツンと清涼感ある風味が魚介と合いますね！
追加した青唐辛子は軽く炒めてあるようで、ほんのり香ばしい。
激辛と銘打たれているだけあり、少量でもかなり強烈な辛味で酔った舌を覚醒させてくれます(笑)
酢を少量かけてサッパリさせるのも似合いますね。

味変も堪能しつつ、完食です。
さんまフレークで食べさせるシンプルな構成ながら、確り個性を発揮した美味しいまぜそばでした。
結構ラインナップも豊富ですし、今まで何となくスルーしていたのがちょっと勿体無かったかも。
未食のおつまみもありますしまた飲みがてら伺いたいところです♪

ご馳走様でした。