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「玄屋ラーメン+チャーシュー1枚(1000円)」@ニューラーメン専門店 玄屋の写真平日の昼、西浦和駅。
駅から歩いてちょっと。特筆すべきことがない駅ですので、昼間は若者は少なく、お年寄り多め。そんな中でラーメン屋をやるのも大変そうですが、訪れたランチ時にはサラリーマンがチラホラ。

店名を冠したラーメンは豚骨ラーメン。
背脂も浮いていてコッテリと美味しい。
チャーシューを一枚(150円)プラスしましたが、大きいので一枚でも満足はします。

ラーメンヲタクに紹介するようなお店ではありませんが、地域の外食需要に応える大切なお店だと思います。
至福の一時をありがとうございました。

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