Item: 麺屋 和光
Rating: 90
Author: ギリギリの実の能力者

90点

2月下旬に初めて訪問しましたが、とても美味しかったです。厚いラードで覆われたスープは熱々で、冬場は特にありがたい一杯だと思います。濃いめのスープなので中太の縮れ麺との絡みが良く、またホロホロと崩れるチャーシューをスープに浸してライスにONしてみれば、おかわり自由のライスが止まりませんでした。おかわり放題のお店のライスと言えばベチャッとしたイメージがあったのですが、食べてみればこのお店は炊き加減にまでこだわっていることがわかります。濃い〜味噌スープが故？ライスも進みお腹を満たしてくれるお店だと思いました。話しを戻して、スープにカウンター備付けの山椒を加えることで味変が楽しめましたし、トッピングで注文した辛味パウダーもスープの味わいを失わすことないのない程良い辛さだったので、最後まで飽きを感じることのない一杯でした。食後しばらくして水分を欲しましたが、リピートしたいお店だと思います。