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結果今日も昼食14時過ぎ。まあお店は空いてるからこの時間帯がいいんだけどね。で、池袋にあるこちらへ。「スティック」はチューリップ状にした手羽先らしい。カツカレーばっかり食べてたのでたまにはいいかも。ルーはオーブンで焼かれた自家製らしい。で、配膳された一皿は見た目大盛りを感じさせないルックス。しかし今日のお目当てはカツ状の手羽先。揚げたてだろうサックとした食感とスプーンで千切れる柔らかさ。ただ、全部を食べるには骨部分を持たないと無理。ルーはなんとなくだけど自家製ローストの片鱗が感じられるのは気のせいだろうか?辛口はピリ辛程度。でも全体的にまとまってる印象だけど、具のスティックが高評価だったから?ご馳走様でした。
で、池袋にあるこちらへ。
「スティック」はチューリップ状にした手羽先らしい。カツカレーばっかり食べてたのでたまにはいいかも。ルーはオーブンで焼かれた自家製らしい。
で、配膳された一皿は見た目大盛りを感じさせないルックス。しかし今日のお目当てはカツ状の手羽先。揚げたてだろうサックとした食感とスプーンで千切れる柔らかさ。ただ、全部を食べるには骨部分を持たないと無理。ルーはなんとなくだけど自家製ローストの片鱗が感じられるのは気のせいだろうか?辛口はピリ辛程度。でも全体的にまとまってる印象だけど、具のスティックが高評価だったから?
ご馳走様でした。