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土曜の昼過ぎに訪問。先客2名、後客5名。言わずもがなの美味しさ。麺は柔らかすぎず、硬すぎず、コシが残る程度のちょうどよい茹で加減。タレとうまく絡めて口に入れれば、思わずにっこりしちゃいます。煮干しを売りにしているお店なので、まぜそばよりもラーメンが人気なようですが、私はこちらの方が好きです。煮干しはあまりくどくなく、エグみもないので存在感はやや弱めですが、綺麗にまとまっています。トッピングも、レアチャーシュー、玉ねぎ、青ネギ、ノリ、メンマ、ゆず、煮干しの何か（よくわかりません）と、豊富。味玉は濃いめの味付けにとろっとろの半熟なので、追加するのがおすすめです。値上げしましたが、味玉トッピング、のり増しでトータル1,000円なので、高くはないかと。駅すぐではないのと、調べて行かないと見逃す立地なので、並ばず美味しいラーメンが食べられる、ひそかな名店だと思います。4月30日で閉店してしまうのが非常に惜しいお店です。また行かねば。
やまみ
ぺろられ
らーマン(外食時ラーメン類以外の
生ビール
レイ・セフォー
言わずもがなの美味しさ。
麺は柔らかすぎず、硬すぎず、コシが残る程度のちょうどよい茹で加減。タレとうまく絡めて口に入れれば、思わずにっこりしちゃいます。
煮干しを売りにしているお店なので、まぜそばよりもラーメンが人気なようですが、私はこちらの方が好きです。
煮干しはあまりくどくなく、エグみもないので存在感はやや弱めですが、綺麗にまとまっています。
トッピングも、レアチャーシュー、玉ねぎ、青ネギ、ノリ、メンマ、ゆず、煮干しの何か（よくわかりません）と、豊富。
味玉は濃いめの味付けにとろっとろの半熟なので、追加するのがおすすめです。
値上げしましたが、味玉トッピング、のり増しでトータル1,000円なので、高くはないかと。
駅すぐではないのと、調べて行かないと見逃す立地なので、並ばず美味しいラーメンが食べられる、ひそかな名店だと思います。
4月30日で閉店してしまうのが非常に惜しいお店です。
また行かねば。