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76点
塩らーめん[ラーメン/塩]
らーめん えんや（東京都北区）ヤマタカ

「塩らーめん」@らーめん えんやの写真綺麗にまとまっており普通に旨し。
鶏、魚介、お野菜の出汁が美味しいスープです。
低温調理の肩ロースチャーシューは薄切り。山クラゲはいいですねぇ。ただバランスは良いがコスパが悪いかな。拘った食材を使っているので原価の理解はできるがあともう一歩満足度が上がる何かが欲しいと感じでしまう。

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