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「獄辛まぜそば大盛4辛+豚2枚+小ライス」@ジャンクガレッジ 和光市駅南口店の写真初来訪。
土曜の17時過ぎに来訪。ほぼ満席。
入口付近が狭く、チケット購入に少々難儀しました。
後客も多く、3人以上の集団の客も。狭い店舗によう来る😥

閑話休題。
表題のメニューで勝負です。
期間限定の激辛メニューですねぇ。
辛い物好きとしては見逃せませんでしたw
コールは全マシ、辛さは最高の4です。

混雑もあり、10分強待っての着丼。
麺大盛ということで、器が大きいです。
振りかけられた大量の唐辛子。ワクワクします。
ただ、唐辛子が多いせいか、タレが吸われてしまい大変混ぜ辛い(苦笑)
なんとか混ぜて一口。なかなか良い辛さ。
しかし、苦味も強いです。
卓上のカラメと酢で、さっさと味調整です。
うん、好みの味になりました。

無料トッピングのベビースターやエビマヨが良い仕事しています。
逆に?チーズは鳴りを潜めていますね・・・混ぜ方が悪かったのか。。。
増した豚は柔らかく美味しいです。
脂肪と赤身のバランスも良い。

麺は平打ちの極太麺。茹で加減は柔らかめか。
唐辛子に負けない小麦の香は流石です。
大盛にしたので、タレはあまり残らないかな?とも思いましたが、、、
麺を食べきってみるとそうでもなく(苦笑)
小ライスをブチ込み混ぜます。
ここにきてチーズか効いてきましたw
フィニッシュで腹パンです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

こちらの店舗は麺が好きなので東京にも支店出してほしいですね~
昔はあったのですが、出店と退店を繰り返している感じです><

pvs aka duff | 2023年4月24日 13:34

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

森下にあった時は何度か足を運びました。
美味しいですよねぇ。店員さんも総じて親切ですし🎵

ザクシールド | 2023年4月24日 20:10