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「カレー3品セット」@ガンディーマハルの写真1280+チーズナン変更157円。2023.05.22(月)、19:30前。先客1人、後客1人。インネパではなく北インド料理店。近くの新店ゴンド、以前見た時は定休日不明だったが、月曜定休のようだ。カレー気分が収まらずこちらへ。卓上調味料なし。地上波テレビが流れている。

ちゃんとインド料理店で、エベレストもネパール国旗もネパールメニューもなし。単品メニューのほうが気合が入っている感じがするが、お得な3品セットで。
バターチキン(トマトとバターのタンドリチキンカレー)は甘いか聞くと甘めとのこと。バタチキはやはり日本人寄せに作っているのかも。現地っぽさの出そうな3種を選択。辛さを聞かれ、辛口でお願いをした。

ジャカジャカ調理音。出来合いでないようで嬉しい。10分ほどで配膳。

ほうれん草とポテトのカレー(ほうれん草とジャガイモのカレー)。
ほうれん草風味しっかり。ニンニク少し、クミン少し前の程よいスパイス感。ピリ辛。
小ぶりのカットジャガイモはホクっと柔らかめ食感。
ギー風味はあまり前に出ておらず、サグ味がちゃんと楽しめる。
この量の青菜グレィヴィ、けっこう原価高そうな。

アルゴビ(じゃがいもとカリフラワーのカレー)。
配膳時に気がついたが、ジャガイモ被った。
ドライタイプでグレィヴィが底に少し。こちらも少しクミンが前に。ピリ辛。
カリフラワー旨い。ジャガイモは同じくホクホク。
カット玉葱も炒められていて、焦げ少し。玉葱の甘みあり。

ラムカレー(子羊のカレー)。
ギー? クリーム? まろやかさ少しありだが甘みはなし。
玉葱の形が少し残ったグレィヴィ。スパイスはバランスいい。
ソースに羊味は移っていないが、小~中サイズのラムが3,4個。
プリプリの高弾力。クセのない上品な羊味あり。

チーズナン。通常ナンからの変更が157円。破格。
チーズは薄く全体に。少し集まっている箇所はチーズ味しっかり。
チーズ風味がちゃんとあるのと、塩気もあってそのままでも旨い。
チーズ多め部位はそのままで、少なめの部位でカレーを食べていく。
チーズの塩気効果かもともとか、甘みをほぼ感じない小麦粉風味もいい。

ライスは少し硬め炊きの日本米。薄ら色づいているのはサフランだろうか。
サフランかは不明だが、風味がふんわりあってそのままでも意外といける。
サラダはサウザンドレ系。ほぼキャベツでドレがちょっと足りないがまぁアリ。

カレー気分だったのもあるが、ちゃんと北インド味で満足完食。
それぞれ違ったスパイスバランスで楽しめた。
ランチは繁盛していそうな。故にランチは作り置きの可能性もあるかも。
ディナー利用に加えてメニュー選択も正解だったかも。
インドカレー店の3種セット+チーズナンで1500円切りはコスパ抜群。

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