５月限定の冷やしカレーライス、
６月に入ってもなんとか間に合った！
先月のＧＷに此方の機材にトラブルがあり、
その分お店を休業した分営業を伸ばしたのだ。

此方は有名カレー店の真上に位置する関係で
その存在が中々知られることが少なかったが、
徐々にTwitter等の口コミで実力が広まり、
お昼のピーク時はほぼ満席となりワンオペの
店主は中々てんてこまい状態である。。。

店主がカレーオタク出身なので、限定カレー
も毎度ハズしたことが無い！今回も旨かった。

冷えた豆乳ベースのカレーに硬めのライス。
具材がハモという珍しさに加え梅肉ペースト
や大葉、茗荷の千切り等とかなりの和食風に
仕上がっている。。。

ハモとカレーがこんなに合うとは意外だし、
相変わらず確り辛口にシフトしたカレーも
めちゃ美味しい！後口もスパイシーだ。

和風仕上げのカレーなので山芋のアチャール
がまた凄く合う。食べていて幸せになれる。

今回の「冷やし」の実験成功により、今後も
っと暑くなる時期にドシドシと又素晴らしい
冷やしカレーを出してもらいたいものである。

ご馳走様！