【店名】　　　　　　　　　　　　　　一富士らーめん

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　一宮市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～23時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　月曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　23席　


【メニュー】　　　　　　　　　　　　　味噌らーめん

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　760円　

【2023年合計金額】　　　　　　　　　　47640円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　味噌

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　62点

【感動】

2023年50軒目は、約3年ぶりの〝一富士らーめん〟。

今回は、〝味噌らーめん〟を選択。

スープのベースは普通?に考えれば鶏ガラや野菜かな?

最初の一口目・二口目は薄味に思えるし、味噌の風味も強くはない。

今風?の濃厚系に慣れていると物足りなさは感じます。

〝味噌らーめん〟では有るが、全体的に〝あっさり〟と言えば分かりやすいが、旨味・

コク共にやや力不足を感じる。

身体に優しいと考えれば良いかな?

麺は緩めの〝細麺ストレート〟で、コシは弱いがスルスルと入って行く。

スープ・麺・チャーシューと・・・・・まあ～普通かな?