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土曜の12時に到着。この曜日この施設は閉めているお店が多いが、こちらのお店はいつ頃からか開店していた。そして掲題のメニューを発見。“辛い!でも...ウマい!!”というシンプルなPOPに興味を持って来店。最初に掲題のメニューの支払いを済ませるが、この時はたまたま現金払いだと50円引きであった。この時間ベビーカーを伴った奥様方や女性客等の客層が個性的にも思えた。出てきた一皿はライスとサラダと共に提供され、業態的にスパイスおでん的なスープカレーというビジュアルで、整ったビジュアルだと思った。カレースープを飲んでみると、お~最初にスパイス感が出ており、その後出汁感の旨さとヒリヒリする辛さがあって美味しい!こちらのお店は何度か食べたことがあり、ランチ時に提供される鶏出汁スープは美味しいと思っているが、それがベースとなっているのでは思った。飲み進めるにつれて、カレーがぬるいことに気付く。アツアツにはこだわらないが、大きなお皿の温度と相俟ってこの温度になったのではと思った。それ以外は出汁感もあり、厚みのあるスパイス感と後に残る辛さで、適当感の無い美味しいカレーだと思った。具材は、鶏肉・ダイコン・オクラ・ニンジン。鶏肉はホロホロ感と肉本来の旨みがあって美味しい!皮まで浸みており、変な臭みも無い。ただダイコンは浸み込み加減が少なく、青臭さが少し残っている。意図的に残したようにも思えたが、もっとカレー味を浸み込ませてもいいかなと。オクラはカレー味がいい辛み方をして美味しい。ニンジンも美味しく食べることができた。ライスは大盛無料とどこかに書いてあったが、特にコールせず普通で。食べてみると、これが美味しい!パチッとしている他にライス特有の香りがGOOD。そのままで食べても美味しいが、カレースープに浸してさらに美味しいと思った。これなら大盛でコールしてもいいと思った。食べ方はライスをスープに浸して食べて美味しさが持続していた。サラダは千切りキャベツとミニトマト一個。これも鮮度が良いと思った。卓上に調味料はなく、そのまま完食した。出汁感の効いたスパイスカレーで、お店の業態を意識しつつ和系の具材と相俟ってスープ状のカレーで提供したことで、クリエイティブにも感じられた味わいであった。スパイス感もはっきりとあって辛さもPOPの通りしっかりと辛さがあった。最近このメニューを提供したと思われるが、スープカレーの温度が正直惜しい。お皿の温度さえと思ったが、それさえ修正できればさらに美味しくなると思いつつ退店した。
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この曜日この施設は閉めているお店が多いが、こちらのお店はいつ頃からか開店していた。
そして掲題のメニューを発見。“辛い!でも...ウマい!!”というシンプルなPOPに興味を持って来店。
最初に掲題のメニューの支払いを済ませるが、この時はたまたま現金払いだと50円引きであった。
この時間ベビーカーを伴った奥様方や女性客等の客層が個性的にも思えた。
出てきた一皿はライスとサラダと共に提供され、業態的にスパイスおでん的なスープカレーというビジュアルで、整ったビジュアルだと思った。
カレースープを飲んでみると、お~最初にスパイス感が出ており、その後出汁感の旨さとヒリヒリする辛さがあって美味しい!こちらのお店は何度か食べたことがあり、ランチ時に提供される鶏出汁スープは美味しいと思っているが、それがベースとなっているのでは思った。
飲み進めるにつれて、カレーがぬるいことに気付く。アツアツにはこだわらないが、大きなお皿の温度と相俟ってこの温度になったのではと思った。
それ以外は出汁感もあり、厚みのあるスパイス感と後に残る辛さで、適当感の無い美味しいカレーだと思った。
具材は、鶏肉・ダイコン・オクラ・ニンジン。
鶏肉はホロホロ感と肉本来の旨みがあって美味しい!皮まで浸みており、変な臭みも無い。ただダイコンは浸み込み加減が少なく、青臭さが少し残っている。意図的に残したようにも思えたが、もっとカレー味を浸み込ませてもいいかなと。オクラはカレー味がいい辛み方をして美味しい。ニンジンも美味しく食べることができた。
ライスは大盛無料とどこかに書いてあったが、特にコールせず普通で。食べてみると、これが美味しい!パチッとしている他にライス特有の香りがGOOD。そのままで食べても美味しいが、カレースープに浸してさらに美味しいと思った。これなら大盛でコールしてもいいと思った。
食べ方はライスをスープに浸して食べて美味しさが持続していた。
サラダは千切りキャベツとミニトマト一個。これも鮮度が良いと思った。
卓上に調味料はなく、そのまま完食した。
出汁感の効いたスパイスカレーで、お店の業態を意識しつつ和系の具材と相俟ってスープ状のカレーで提供したことで、クリエイティブにも感じられた味わいであった。
スパイス感もはっきりとあって辛さもPOPの通りしっかりと辛さがあった。
最近このメニューを提供したと思われるが、スープカレーの温度が正直惜しい。
お皿の温度さえと思ったが、それさえ修正できればさらに美味しくなると思いつつ退店した。