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「塩ラーメン」@麺好の写真個人的に二宮は藤沢と共に原風景のひとつであり想い出深い場所。
今回は久しぶりに二宮のラーメン巡りをするため足を運んだ。

まず一軒目に選んだのがここ【麺好】。
直近ではコロナ過前の2019年6月に来て以来4年ぶり。

当初は【味の大西 高麗店】のインスパイアとして地元で話題となった店だ。
ただ某有名ラーメン評論家が評したように塩ラーメン&塩ワンタンメンの評判も高い。

JR二宮駅南口のロータリーから目の前を走る国道一号線を渡るとものの数分で店の裏手に出る。
しかしこのあたりは道が狭く静かな住宅街のため判りづらい。
とりあえず店舗に即して数台分の駐車スペースがある。

◇塩ラーメン

スープは滋味溢れる如何にも海沿いの町の塩らーめんといった雰囲気を感じる。
優しい、とにかく優しさに満ちた風味だ。

個人的に「?」と思うのが麺。
中細縮れ麺だが自分の感覚では麺にコシがなくどことなくフニャッとした口触り。

チャーシューはデフォに乗っているチャーシューとしてはまあ充分だろう。
ほかのトッピングは、海苔・シナチク・小口切りの青ネギとシンプル。

次に来る時は、ワンタンメンか一番人気の2号を頼んでみたい。

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