令和5年7月　火曜日　13時訪問

　平日のランチで訪問。
　こちらのお店は、火曜日のランチのみ営業ということで、
　なかなかのハードル。
　営業時間の理由は通常やっているお店がやっていないときに、
　間借りしているそうです。

　店内に入るとメニュー表はラーメン。
　ラーメンのトッピングは種類が豊富です。
　色々考えましたが、かき揚げという面白そうなメニューが。
　思わず、注文。

　〇ワンタンそば1,000円＋かき揚げ500円
　　配膳され・・・
　　かき揚げは別皿でなく上に載って登場です。
　　なかなか見ないビジュアル。

　　まずはラーメンを。
　　竹岡式のラーメンで見た目はブラック。
　　塩分もなかなかの濃い目です。

　　麺は中太のちじれ麺。
　　モチモチ食感で濃い目のスープとよく合います。

　　トッピングは、ワンタン、刻み玉ねぎ、かき揚げ。
　　メンマやチャーシューは注文しないとつかないようです。
　　ワンタンは大きめで生姜が効いていて美味しいです。
　　皮もつるつる食感です。

　　目立つかき揚げは、並、上、特上。
　　それぞれ上のランクになるごとに大きく質もあがるよう。
　　注文の「並」はネギと玉ねぎのかき揚げ。
　　濃い目のスープとかき揚げはよく合いますが、
　　スープはかき揚げの油が溶け込んでいくと、
　　かき揚げの圧倒的勝利。

　大好きな竹岡式と聞いていたので面白い一杯でした。
　ラーメンにかき揚げ・・・
　面白い組み合わせでした。