黄門チャマ
ファイヤーめん
もんど
しんのすけ
KM3633
コメント
茨城で、私が認識してなかった店は珍しい。
火曜のみですか。
無理ですね。
RAMENOID | 2023年10月11日 05:03おはようございます
竹岡式は食べたことありません
やはりスープ真っ黒ですね
ライス欲しくなる味わいですね
濃いめなチャーシューホロトロ良さそう
キング | 2023年10月11日 07:00おはよう
地域的に竹岡式は珍しいですね❗
アブラ二層のイメージも無いかな…
大量なチャーシューで崩れる柔らかさ○です。
あひる会長 | 2023年10月11日 07:08お疲れっす🖐️
なかなかのお値段でしたね🤓
ここは知らなかったですよ！
竹岡式で火曜日のみ営業とは…
ハードルが高めですわ🚙
シノさん | 2023年10月11日 07:26RAMENOIDさん>今年からの営業ですからね。
しかも火曜日しか営業していないですから分からないと思います😲
黄門チャマ | 2023年10月11日 07:36キングさん>ここはヨコさんより響くと思いますよ。
ライス付ければキングさんなら満足しますね。
竹中式は好きなので狙いました😊
黄門チャマ | 2023年10月11日 07:38あひる会長さん>ここら辺では珍しいと思います。
あっ…書きもれでうっすらとスープの表面は2層になってました。
私にはチャ－は少しショッパーでした😅
黄門チャマ | 2023年10月11日 07:41シノさん>確かに火曜日のみだとハードルは少し高いよね。
これからも営業日は変わらないと言っていたよ😊
黄門チャマ | 2023年10月11日 07:42どもです。
火曜のみとはハードルが高いですね😝
竹岡式はちょっと苦手にしてまして😅
でも、魚介お使いだけとやっぱり竹岡式に
なるんですね🤔
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月11日 12:28チャマ様こんにちわ。バラロールチャーシューはおいしそうに見えました。厚みもあって少しほぐされ感も。味変アイテムが乏しいのは少し残念ですね。
ЯAGE®︎ | 2023年10月11日 13:24ガッチャマンさん>普通のリーマンさんはハードルが高いですよね。
近所の人メインになってしまいます。
黒板にしっかり竹中式と魚介と記載していましたよ😓
黄門チャマ | 2023年10月11日 15:41ЯAGE®️さん>豚のバラロールはЯAGE®️さんが好きそうです。
私には少しショッパーでした。
タマネギやショウガそれにニンニクは有料でも欲しいですね😅
黄門チャマ | 2023年10月11日 15:45こんにちは。
自分もこちらは知りませんでした。
火曜日昼のみですか・・・。
バリバリ仕事中で無理です。
glucose | 2023年10月11日 19:34glucoseさん>竹中式での魚介は珍しいですよね。
私も暇がある時は未知のラーメン店を調べていますw
バリバリ仕事した合間に行ける時には行って見て下さい😄
黄門チャマ | 2023年10月12日 04:00黄門チャマさん
おはようございます。
竹岡式は安さが魅力でしたが高くなりましたね（汗）
もうあまり食べなくなりましたが久しぶりに食べてみようかなぁ。
(^O^)
りょうま | 2023年10月12日 09:00りょうまさん>私はラーメンに対して金銭感覚無くて美味しければいくらでも良いと思ってしまいますw
レビュアーさんのラーメンに対しての金額は気になります😓
黄門チャマ | 2023年10月12日 21:09
今日狙った竹岡式のお店は少し前から気になっており今日(火曜日)を待ってからの初訪です
ごとうさんは火曜日のみの営業です
丸松会館さんの定休日に営業していますから土日祝の休みの方にはハードルが高いです
9時52分、早すぎの到着です
勿論、誰もいません
事前情報だと早開けがある見たいです
お店から年配の男性が出て来たので調べては有りますが営業の確認をしたら10時30分開店見たいです
やはり入念に調べるものですね
10時28分、お店の前に行きます
開いていました
カウンター席に腰かけて最後まで悩み続けた表題(1600円)をお願いしました
<現金後会計>
全部入りは…肉、メンマ、煮卵、ワンタンです
メニューは凄く悩みましたが麺量を聞いたら茹で前150gだったので表題にしました
ライスも未練が有りましたね
コップとお水はカウンターに置いてあります
お若いご夫婦さんかな
そして年配の男性の方、少ししたら年配の男性はいなくなりました
10時33分、着丼です
やはりスープはブラックで表面はアブラで2層になっています
飲んで見ますと、節と煮干しが優先して醤油感は思いのほかガツンとは来ないですね
アブラっぽさも余り無いです
お店の記載ですと、真鰯熟成煮干し、鯖節、羅臼昆布の出汁を合わせている見たいですね
私的、スープは軽く魚介と醤油感は凄く感じられますが出汁の厚みがイマイチです
推測ですと、チャーシューを煮込んだ醤油ダレと魚介だけの出汁を合わせているのでしょうかね
動物も入っているのかな
麺は、乾麺ではなく菅野製麺所の生麺見たいです
麺は黄色くウネリが入った中干しです
ツルンツルで滑らかで弾力と言うより軽くコシが有ります
スープとの絡みはイマイチです
私は、麺自体美味しいと思いますが…w
煮豚のバラロールは、箸で持ち上げると崩れます
ホロホロしていて少し濃いめな味です
ライスが欲しくなります
煮卵は、半熟で思いのほか薄味でした
メンマは、薄めな味つけでシャリって感じです
タマネギは、めちゃくちゃ良い感じなのですが少ないですね
トピが有ったら間違いなく竹岡式ならトピします
無いのは凄く残念です
そして無料ではなくても、トピでニンニクやショウガがあった方が凄く食べるにあたって幅が広がります
体には悪いと思いながらグビグビと飲み干しましたしまいました
食べ終わっても私一人でした
GoogleでもRDBでも開店11時になっていますからね
美味しく頂きました
ゴチでした