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2023.7.18（火曜日）11:02訪問日本全国猛暑日和。今日も朝10時の時点ですでに気温35℃。暑いがせっかくの仕事休み。さあ、ラーメンを食べに行こう！小田原からバイクで平塚へ。11時の開店前に着いてしまったが、待ち客は無し。人気店だが平日はこんなものなのかな。標記食券を購入してカウンター端に腰掛けます。待つ事4分で着丼。まずはスープを。何かが突出した感じではないおとなしい重層的な味わい。塩ダレの塩梅がよくなかなか旨い。スープに浮いている小片は中華の干し海老かな？麺はごく普通の中加水麺。チャーシューは肩ロースとバラロール。バラは肉味が抜けているので、スープ取りにも使っているのかもしれない。後客3名。いずれも単身男性。スープ飲み干してご馳走様でした。さて、小田原に帰るか！
かっくんmymycoffee
千年
kazuzu99
nanarad08
はれれるや
すー
日本全国猛暑日和。
今日も朝10時の時点ですでに気温35℃。
暑いがせっかくの仕事休み。さあ、ラーメンを食べに行こう！
小田原からバイクで平塚へ。
11時の開店前に着いてしまったが、待ち客は無し。
人気店だが平日はこんなものなのかな。
標記食券を購入してカウンター端に腰掛けます。
待つ事4分で着丼。まずはスープを。
何かが突出した感じではないおとなしい重層的な味わい。
塩ダレの塩梅がよくなかなか旨い。スープに浮いている小片は中華の干し海老かな？
麺はごく普通の中加水麺。チャーシューは肩ロースとバラロール。
バラは肉味が抜けているので、スープ取りにも使っているのかもしれない。
後客3名。いずれも単身男性。
スープ飲み干してご馳走様でした。さて、小田原に帰るか！