900円。2023.07.18(火)、13:15頃。老舗喫茶店さぼうるの隣りの姉妹洋食店。待ちなしを初めて見て入ると満席。数分待ちで地下席へ。やや薄暗い。卓上調味料はクラフトパルメザンチーズ、食卓塩、タバスコ。BGMはモー娘等00年代JPOP。ライス半分でお願いをした。

サラダと福神漬けから配膳。※料理写真参照
白いフレンチドレ。レタスメインにトマト1切れ。

カレーは10分弱で配膳。
粘度しっかり。粉っぽさは少ない。湯気あり熱め。
肉出汁に、野菜がしっかり溶け込んでいそうなしっかりとした味わい。
フルーティさのない自然な甘みが微かに。焙煎風味微かに。塩気は少し強め。
スパイス風味は少ない。唐辛子のピリ辛強あり。胡椒風味も少しあるか。
室内はあまり冷えておらず、しっかり熱めなのもあり、汗がジワリと。

牛肉は大きめ一切れに、半分サイズ一切れ。
適度に柔らかくなっていて牛味しっかりあり。
柔らかくなった玉葱もチラホラ入っている。

ライスは少し柔らかめの日本米。熱め。
半分で大盛り量あり。普通サイズはヤバそう。
スパゲティ類も山盛りが運ばれていくのが見えたので、概ね学生御用達量かと。
少し柔らかめなのと、カレーが濃いめなのとでスイスイと米も飲める。
ライスだけでなくカレーもたっぷり量なので、バランスがいい。

ライスに塩が好きなので、カレーとは別に何回か。
塩少しにパルメザンチーズをたっぷりかけたライスにカレーをかけると絶品。
味変に少しタバスコもアリ。福神漬けは甘さやや控えめ。

腹九分で完食。
アイスコーヒーを付ければよかった。間違いなく合う。
次に通りかかった時に待ちが無かったら少なめバジリコを食べたいところ。
昔の洋食屋のバジリコ、バジルじゃなくて紫蘇の和風のやつ、間違いなく旨いやつ。