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「しおらーめん(普通盛り)」@らーめん山頭火 旭川本店の写真一目で山頭火さんとわかるこの変わらないビジュアルにほっとします。昔新宿店でいただいたことがあります。

上品でクリーミーな豚骨スープで、身体がスーッと脱力するような柔らかい味で美味しいです。豚や野菜のコクと甘味に穏やかな塩加減がとても良いです。
麺は中細で少し縮れており、スープに絡むスルスルしたものです。

優しいスープに胡麻の香ばしさがとても効果的です。脂ののったトロトロなチャーシュー、キクラゲ、ネギと、豚骨に合う構成です。

小梅は大事に最後にいただきました。
ご馳走様でした。

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