日時失念。
シメの一杯に訪問。

海老そばと言われて、殆どの方は一幻をイメージするのではと思いますが、元祖を名乗っております。
宿泊先より程近い場所にありましたので、居酒屋で軽めの晩酌を済ました後にソソクサと向かいます。お店は一時期都内にもあったようですね、元祖なのも本当なのかも。

着丼。ではスープから…Oh…海老です、確かに海老。でも何ていうか出汁感ではなくコレは油脂感。勿論ベースに海老も強く煮出しているのだと思いますが。この油脂感によるものか凄くマッタリとした味わいです、食後の余韻で僅かに嫌味のない苦味が残るのが何かクセになる味わいですね。

麺はプリプリなちぢれ麺。ココでも北海道らしさあり、スープも拾いなかなか良いです。

具材はシンプルながらいずれも美味しいですね、チャーシューは米が欲しくなる系の味付けです。

トータル、安心して食べられる一杯でした。
なんですが、何かこのトレーとか提供スタイルとかが、何とも言えず絶妙なチープさがありまして、フードコート的な感じも抱いてしまいました、イヤ悪い事では無いんですが？

閉店間近でしたがお客さんは8割くらい入ってましたし、駅近であるので過去には移転を繰り返してきたこの暖簾なようですが、安住の地を見つけたってところでしょうか。次回は機会あれば別メニューを狙ってみたいと思います。

ご馳走様でした！