こちらは、「大勝軒○秀」など静岡県内で複数のラーメン店を構える「株式会社HNヒューマンプラス」の系列。
大勝軒○秀は麺屋こうじグループからの独立であり、有名な「東池袋大勝軒」がルーツとなっています。

ランチタイムを少し過ぎても営業している東勝軒を発見💡
腹ペコ状態でやってきたつけ麺店。
そうだよね、大盛だよね(笑)
しっかりとお腹いっぱいいただきましたよ～～( *´艸｀)

注文から10分程度でチャーシューつけ麺が登場。
腹ペコすぎて「男盛」にしてしまったよ。
ラーメン遠征なのにやってしまった⚡⚡

ラーメンの器に山のように麺が盛られています。
海苔が小さく見える(笑)
しっかり底の部分までありそうですね💦

つけダレは豚骨魚介ですが濃い色しているかな。

【つけダレ】
スープは器までしっかりアツアツ。
見た目は濃厚そうですが、鯖節など魚介の味わいが強め。
そして粘度もそこまでなくサラッとしている感じ。

強烈に何かくるわけじゃないかな、逆に言えば万人受けしそうね(*‘∀‘)

【麺】
やや色白な中太麺。
ストレートで表面がツルツルでツヤっぽい。
冷やしたけど、まだ生ぬるい感じ。
小麦の香りを感じつつややモッチリとしてます。

つけダレにつけてもサラッとしてますね。

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