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「赤い夏らーめん 1010円」@LOVE&SALT らーめん味やの写真私の好きな麺屋さんの1つである「LOVE&SALT らーめん味や」さんにお邪魔!勿論!夏らーめんである(^^)
11時20分お店に・車の中に待ちがいる様・ので・・さっさと店先に並びます・・並べば・見つけて早く開けてくれる優しい店・催促してすみません(^^)早速カウンター席に着席!今シーズンは「赤い夏らーめん1010円」辛さは「ちび辛」「うま辛」そして50円プラスの「めちゃ辛」があり・真ん中の「うま辛」でオーダー!
此方は料金前払いです。
此方のお店にかかるBGM・ハリー・スタイルズのAs It Was・を聴きながら待つ事10分足らずで提供となりました!今年の夏と同様真っ赤に焼ける暑さのようなスープ!これは美味しそうですね!さてさて・先ずは、キンキンに冷やされた・スープをひと啜りです!上品な鶏ガラスープに、これまた上品で爽やかな辛さ・・もっとも他の具材の風味が損なわないくらいの辛さで、流石のバランス・美味いですね!「めちゃ辛」だったらどうなるんだろう?次回・・ですね(^^)このお店の特徴である極細麺・しっかりコシもあり啜り心地も良いんです!冷たいスープにも良く合ってます!薄味のチャーシューも良い。わかめと鰹節の風味もしっかり感じる事が出来ます!水菜の上の梅をスープに溶かせば梅の酸味が加わり更に爽やかな味わいに・・「夏らーめん」も良いのですが、赤い方がスープの旨味をより感じる様な気がしました・最後はスープまで完飲!とても美味しく頂く事が出来ました!

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コメント

昨日は本当にありがとうございました。
あれ以上歩かずに済んだのは本当に有り難い。
(と言っても夜も麺活2杯で、計3万歩以上歩きました(笑))
また、岐阜に行く際には声をかけさせていただきます。
ここの辛いやつじゃないデフォ塩もいただいてみたい。

RAMENOID | 2023年8月6日 06:34

こんにちは^^

おっと、上の方とランデブーでしたか^^
辛い系を食べると汗が噴き出るのですが
車だとすぐ避難出来るのが良いところです。

としくん | 2023年8月6日 13:47

こんばんは。
夏はピリ辛が旨いですね!
細麺だと、なお辛くて冷たくて、想像だけで涼しい気分です。

宇治家 | 2023年8月6日 21:03

RAMENOIDさん!こんばんは!
楽しいひと時でした。こちらこそ、ありがとうございます(^^)
この店・ご案内したかったです(^^)次回はきっと・・(^^)

みずみず | 2023年8月6日 22:03

としくんさん!こんばんは!
残念ながらこのお店からではありませんでしたが・・楽しい麺活でした(^^)
いつか・としくんさんも・・(^^)

みずみず | 2023年8月6日 22:05

宇治家さん!こんばんは!
こちらのお店らしい、綺麗で繊細な」逸品でした(^^)

みずみず | 2023年8月6日 22:08