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お盆の休みを利用してこちらへ。TRY新人賞受賞を、チェックしたので豚骨醤油をチョイス。まずはスープを。家系よりもあっさりで飲み口軽快。麺は太麺で短め、スープを持ち上げ旨し。海苔も3枚ついていてライスが進む。小ライスにしたが、普通盛りより多くサービス精神旺盛。チャーシューが若干好みに合わず。低温調理とあったが、パサつき感がありちともったいない。薄くても良いからバラチャーシューだとこのラーメンには嬉しいかも。種類が豊富で選べる楽しみがたくさん。煮干しも頂きたかったが、TRYの権威優先のミーハーぶりでしたが、美味しく完食。次は煮干しだ。。
イケさん
ふなっしーの恋人
うみちっち
5050336
DMAX
まずはスープを。家系よりもあっさりで飲み口軽快。麺は太麺で短め、スープを持ち上げ旨し。海苔も3枚ついていてライスが進む。小ライスにしたが、普通盛りより多くサービス精神旺盛。チャーシューが若干好みに合わず。低温調理とあったが、パサつき感がありちともったいない。薄くても良いからバラチャーシューだとこのラーメンには嬉しいかも。
種類が豊富で選べる楽しみがたくさん。煮干しも頂きたかったが、TRYの権威優先のミーハーぶりでしたが、美味しく完食。
次は煮干しだ。。