1280円。2023.08.23(水)、19:00前。新大久保駅前、イスラム横丁すぐのビル3階にあるインドネシア料理店。ノーゲスト。お母さんがひとりでやっている。卓上調味料なし。海外ドラマが流れている。ライス少なめでお願いをした。

10分ほどで配膳。
ライスの上に、コブミカン系の薫るソース。
底にも少し溜まっている。酸味はなし、塩気は適度～控えめ。
右にビーフルンダン。ミシミシの大きめ牛肉がひとつ。
グレィヴィは纏っているだけで、多くなし。
チョコっぽい焙煎味に少しシナモンクローブ等スパイス風味。ピリ辛あり。

大きめのチキンレッグはスパイス風味なし。
薄めの味付け。鶏味はちゃんとあり。柔らかめで旨い。
茹で玉子揚げとポテト揚げにサンバルがかかっている。
サンバルは少量だが激辛。玉子は完熟。ポテトはホクホク。旨い。

キャベツは味付けなし。サラダ的位置づけ。
程よく火が通っていて、ソース等と合う。
ライスはジャスミンライスで風味が良い。
強い味があまりないので、少なめ量でバランスがちょうど良かった。

全体的に塩気は薄めであっさりの味付け。
濃い味好き的に塩気がもう少し欲しくなるが、サンバルの辛みが刺激的なアクセントになっていた。

駅前激安バーベキューチキンとハラル食材店で有名なナスコフードコートが完全に取り壊されていた。
リニューアルだろうか。食材店は八百屋との間の通り少し奥に臨時店舗が開いていた。