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夏季限定『濃厚くるみダレの冷製つけ麺+大盛(¥1300+150)』...てゆかこの日ゎ前半ゎ大忙しだが後半戦ゎメッチャ余裕の町田管内の配達...何気に町田本店ゎ昨年10月以来の訪問♪ んでコチラで限定冷やしラーを食べるのゎぢつに8年ぶりだったとゎ...(^O^; 因みにその時食べたのゎ『太刀魚煮干の塩冷やし(当時￥900)』と『鶏塩飯(当時￥350)』だったなぁ...(^_^; てゆか思ってたよりもザラ付き感ゎ余り無く、しっかりと胡桃が溶け込んでるトロトロで冷たく濃厚なツケ汁と、コチラの『通常のつけ麺』よりも少し短めにカットされてた柔らかシナヤカ食感の自家製細麺ゎ問答無用で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎしっかり茹で前300㌘ゎあり食べ応え的にもd(⌒ー⌒)♪...てか何気にヲ肉＆ネギ＆刻み海苔を境に、ちょっと麺の太さ＆食感がビミョーに違うよな気がしたのゎ気のせぃかなぁ...何となく飯田商店系の『Ramen FeeL＠青梅市』と同じよに思い切って、味＆食感が全く異なる2種類の麺を盛ってみるのも漏れ的にゎ面白いんぢゃないかなぁと...(^_^; 因みにこのラーでゎ『特盛』ゎ選択不可で『ツケ汁増し(価格失念)』があったが、麺を1/3程度浸けて食べれば、この大盛でゎ余裕でツケ汁ゎ残せる感じ...個人的にゎお店側の言う通りに『麺ゎ半分弱程度をツケ汁に浸けて食べるのがオヌヌメ♪』ゎ正にその通り♪ てかトッピの低温調理のレアチャ(2枚)ゎシットリ食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...刻みネギ＆海苔も良いアクセント♪...しかし『麺側に絞って食べて下さい♪』とゆカットレモンゎちょっと違うかなぁ...個人的にゎレモンでゎなく、コチラの『つけ麺』でゎデフォで標準装備の『ぶしゅかん果汁』なんぢゃないかなぁと...何気に中盤頃からゎ麺が絡みマクってメチャ食べ難かったしィ...(^_^; 因みにラー完食後に厨房に居たパートのオバちゃん(？)に『SHINクンゎ今日ゎ(定休の)2ndに居るのか？』と聞いたら良くわかってないリアクション...すぐさま男性店員サソが来て『今日ゎ休みです♪』のとの応対...てかパートのオバちゃん曰く『あ～ぁ、社長！？』との返答...てかSHINクンゎコチラでゎ『社長』と呼ばれてるんだね...(^_^;
しゃとる
デブラニアン
FUMiRO
Woderson
かっくんmymycoffee
尼茶(血圧やや良化^^;）
てゆかこの日ゎ前半ゎ大忙しだが後半戦ゎメッチャ余裕の町田管内の配達...何気に町田本店ゎ昨年10月以来の訪問♪ んでコチラで限定冷やしラーを食べるのゎぢつに8年ぶりだったとゎ...(^O^; 因みにその時食べたのゎ『太刀魚煮干の塩冷やし(当時￥900)』と『鶏塩飯(当時￥350)』だったなぁ...(^_^;
てゆか思ってたよりもザラ付き感ゎ余り無く、しっかりと胡桃が溶け込んでるトロトロで冷たく濃厚なツケ汁と、コチラの『通常のつけ麺』よりも少し短めにカットされてた柔らかシナヤカ食感の自家製細麺ゎ問答無用で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎしっかり茹で前300㌘ゎあり食べ応え的にもd(⌒ー⌒)♪...てか何気にヲ肉＆ネギ＆刻み海苔を境に、ちょっと麺の太さ＆食感がビミョーに違うよな気がしたのゎ気のせぃかなぁ...何となく飯田商店系の『Ramen FeeL＠青梅市』と同じよに思い切って、味＆食感が全く異なる2種類の麺を盛ってみるのも漏れ的にゎ面白いんぢゃないかなぁと...(^_^; 因みにこのラーでゎ『特盛』ゎ選択不可で『ツケ汁増し(価格失念)』があったが、麺を1/3程度浸けて食べれば、この大盛でゎ余裕でツケ汁ゎ残せる感じ...個人的にゎお店側の言う通りに『麺ゎ半分弱程度をツケ汁に浸けて食べるのがオヌヌメ♪』ゎ正にその通り♪
てかトッピの低温調理のレアチャ(2枚)ゎシットリ食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...刻みネギ＆海苔も良いアクセント♪...しかし『麺側に絞って食べて下さい♪』とゆカットレモンゎちょっと違うかなぁ...個人的にゎレモンでゎなく、コチラの『つけ麺』でゎデフォで標準装備の『ぶしゅかん果汁』なんぢゃないかなぁと...何気に中盤頃からゎ麺が絡みマクってメチャ食べ難かったしィ...(^_^;
因みにラー完食後に厨房に居たパートのオバちゃん(？)に『SHINクンゎ今日ゎ(定休の)2ndに居るのか？』と聞いたら良くわかってないリアクション...すぐさま男性店員サソが来て『今日ゎ休みです♪』のとの応対...てかパートのオバちゃん曰く『あ～ぁ、社長！？』との返答...てかSHINクンゎコチラでゎ『社長』と呼ばれてるんだね...(^_^;