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18時過ぎに私用で早稲田近くに。これはラーメン街に行くしかないでしょう^^特にアテはなく、えぞ菊さんの味噌もいいな・・・なんてプラプラしていて見つけたお店。店構えは結構地味なんですけどなぜか魅かれるものが^^予習なく飛び込みでメニューも分からなかったので左上ボタンに味玉つけてポチ。店内案外雑然としていて近年開店したようには見えません・・・(^^;ワンオペ、前1、後1、何となく寂しい。そんな観察をしている内に5分弱で着丼。おぉ!ガツンと来る鶏清湯醤油。刻みタマネギ、薬味ネギ、キクラゲ(!)、味玉、レアチャー、タケノコ(!)にお麩^^トッピングがなかなかユニークですが丼には不思議な一体感があり美味しかったです。メンマの代わりでしょうけどコリコリの先っちょタケノコ煮つけが一つ入っています。面白い。でも個人的にはメンマが数本の方がいいかな(>_<)なかなか攻撃的な鶏醤油。比内地鶏だとかポップにあったようですがなんにせよ鶏出汁が濃い^^濃く深く甘みのある鶏醤油・・・あ、甘み塩味コクのバランスが稲荷屋さんに似ている!であれば不味かろうはずもなし。ただ鶏の甘みが強くキレを少々鈍く感じたからか、後半箸の回転がちょい落ちましたかね・・・。細麺と中太麺が選べるので迷わず細麺を。初訪のクセに固めでお願いしちゃいました(-_-;)もたもたしてると元気がなくなりそうなのでスタートに情熱を注いで一気にズビズバーと^^細麺の束が濃い鶏醤油を拾い香り良いパッツンが心地よい♪麺とスープの相性は素晴らしいです。少々まったり感の出始めた終盤に生姜を頂き、ちょいと味変すればスッキリ目先が変わってまたレンゲは加速^^タマネギ、キクラゲがいい仕事。あのラーストに、よい穴場を見つけた感じです。味玉入りのCPは申し分なく有料OPにも面白いアイテムが色々あるようなので機会あるごとにイジって見たいと思います^^
これはラーメン街に行くしかないでしょう^^
特にアテはなく、えぞ菊さんの味噌もいいな・・・
なんてプラプラしていて見つけたお店。
店構えは結構地味なんですけど
なぜか魅かれるものが^^
予習なく飛び込みで
メニューも分からなかったので
左上ボタンに味玉つけてポチ。
店内案外雑然としていて
近年開店したようには見えません・・・(^^;
ワンオペ、前1、後1、何となく寂しい。
そんな観察をしている内に5分弱で着丼。
おぉ!ガツンと来る鶏清湯醤油。
刻みタマネギ、薬味ネギ、キクラゲ(!)、
味玉、レアチャー、タケノコ(!)にお麩^^
トッピングがなかなかユニークですが
丼には不思議な一体感があり美味しかったです。
メンマの代わりでしょうけど
コリコリの先っちょタケノコ煮つけが
一つ入っています。面白い。
でも個人的にはメンマが数本の方がいいかな(>_<)
なかなか攻撃的な鶏醤油。
比内地鶏だとかポップにあったようですが
なんにせよ鶏出汁が濃い^^
濃く深く甘みのある鶏醤油・・・
あ、甘み塩味コクのバランスが
稲荷屋さんに似ている!
であれば不味かろうはずもなし。
ただ鶏の甘みが強く
キレを少々鈍く感じたからか、
後半箸の回転がちょい落ちましたかね・・・。
細麺と中太麺が選べるので迷わず細麺を。
初訪のクセに固めでお願いしちゃいました(-_-;)
もたもたしてると元気がなくなりそうなので
スタートに情熱を注いで一気にズビズバーと^^
細麺の束が濃い鶏醤油を拾い
香り良いパッツンが心地よい♪
麺とスープの相性は素晴らしいです。
少々まったり感の出始めた終盤に
生姜を頂き、ちょいと味変すれば
スッキリ目先が変わってまたレンゲは加速^^
タマネギ、キクラゲがいい仕事。
あのラーストに、よい穴場を見つけた感じです。
味玉入りのCPは申し分なく
有料OPにも面白いアイテムが色々あるようなので
機会あるごとにイジって見たいと思います^^