8月31日(木)､午前11時25分頃に初訪問で先客後客無し😅😅😅｡
　こちらは前｢三豊麵糀谷店｣さんのリニューアル(そちらは未訪問😅)でお店の看板には｢居酒屋 紅桜｣と書いてあり､ラーメン.つけ麺の他平日ハッピーアワーやちょい飲みも出来るお店になったみたいです｡
　この地域は約12年前､ブラック企業の中でも北◯鮮収容所と言われた営業所で1年間働いたいわくあるのエリア🫣｡
　店内はまんま居抜きの木目調で落ち着いた､今日現在壁向き向きカウンター3席に4人掛けテーブル席が2卓､2人掛けテーブル席が2卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ｡
　今日は外国の方の男女店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､コップ､割り箸､レンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料はブラックペッパー､キッコウマンしぼりたて生しょうゆ､お料理Salt､お酢､ラー油､七味唐辛子､ブルドッグ中濃ソースがあります(ニンニク､豆板醤は申告制)｡
　現在の主な麺類のメニュー構成は前店とほぼ同じ濃厚魚介つけ麺850円に濃厚魚介辛つけ麺880円､和風肉ざるつけ麺850円､和風肉ざる辛つけ麺900円､とんこつ醤油720円､とんこつ塩チャーシュー970円､醤油ラーメン670円､旨塩ラーメン670円､タンタン麺780円､辛味噌ラーメン780円､海鮮野菜タンメン880円､牛肉ラーメン1280円､角煮ラーメン780円､ピリ辛ネギラーメン780円に各麺大盛100円(現在麺量無料)チャーシュー(1枚)､味玉1､のり(5枚)､メンマ､野菜各120円､ネギ100円､白髪ネギ200円などの各種トッピング等充実しています(この他ご飯物やつまみも豊富です)｡
　さて今回は初めてなので迷った時の券売機左上の濃厚魚介つけ麺(全部のせ)930円を入って側の万札対応券売機にて発券｡
　食券提出時､温かい麺か冷たい麺の確認と大盛や特盛が同料金との事でしたが冷たい麺､並盛350gでオーダー｡
　午前11時39分､注文してから約11分ほどで配膳されたそれは､
　魚粉が海苔の上に乗った､所詮マタオマ系の濃厚魚介の少しぬるいつけ汁にむっちりした四角い断面の太縮れ麺が旨し😀😀
　具はつけ汁内に短冊豚バラチャーシュー3枚にメンマ3本､板海苔1枚に味玉､刻み長ネギ等です｡
　麺をどっぷりつけ汁に浸けて食べ進み最後器で提供されたスープ割りを頂き今日も完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　先ずはリニューアルオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡