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近所にあるお気に入りの店です。全粒粉を用いたパッツパツの麺。それに絡む鶏油のコクと醤油の風味豊かなスープ。低温調理のチャーシュー。そして他店ではあまりお目にかからないカイワレ大根のトッピング。今回プラスした味玉は微かな塩味でラーメン自体を邪魔してません。いつ行ってもブレがなく、美味しく頂いております。もっと評価されてもよい店だと思ってます。
ぺん太
水商売
DMAX
尼茶(血圧やや良化^^;）
928GTS
北崎ウンターデンリンデン
全粒粉を用いたパッツパツの麺。それに絡む鶏油のコクと醤油の風味豊かなスープ。低温調理のチャーシュー。そして他店ではあまりお目にかからないカイワレ大根のトッピング。今回プラスした味玉は微かな塩味でラーメン自体を邪魔してません。
いつ行ってもブレがなく、美味しく頂いております。もっと評価されてもよい店だと思ってます。