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「煮干しブラック」@らーめん専門 和心 武庫之荘店の写真煮干しの旨みが凝縮されているところにガツンと来る濃口醤油の旨さがめっちゃ美味しい!しかし、カエシの醤油がカドが立っている感じでは無く旨みが際立つように成り立っている絶妙なバランスが素晴らしい一杯です😍
チャーシューが程よい感じにもっちりとしており、車麩、刻み青ネギ、スライス紫タマネギが美しさをもたらしています👍
めっちゃ美味しかったです!ご馳走様でした👏

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