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90点
チャーシューメン大盛[ラーメン/醤油]
榮ラーメン（埼玉県久喜市）ゆう。

「チャーシューメン大盛」@榮ラーメンの写真榮ラーメンさんに伺いました。
以前から知っていましたが行くのが今日になってしまいました。
せっかくなのでチャーシューメン大盛（１２１０円）にしました。
お店も清潔感があり接客も良いですね👍

スープは佐野という事もありアッサリ味。
だけど、動物系と魚介が程よく絡んで過不足無しです。
これは無限にグビグビいけそう😅

麺は青竹手打ちだけど比較的形が整った形状で平麺のうどんの様。佐野というとピロピロ麺だけど榮さんのはしっかりとした物。これはこれで良いな。

チャーシューはバラの物で少し薄いけど柔らかくて美味しい。
メンマはコリコリ食感。
食べてみて人気の理由がわかりました。
ご馳走様でした❗

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