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「名古屋コーチンの鴨醬油らぁ麺¥930」@麺 紡木の写真2023/09/15㈮21:00
焼肉食った2軒目は〆のラーメン
店構えが料亭だよねぇ~

名古屋コーチンの鴨醬油らぁ麺¥930

なんで名古屋コーチンなのに鴨醬油なのか………!?

しっかりした鴨と鶏の出汁に全粒粉の細麺
上野の「鴨と葱」を思い出すなぁ~
やっぱ醬油ラーメンのスープはこうじゃないとね、変な甘ったるさがないのんって、いいよねぇ~

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