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新店オープンは知っていたのですが、時間が合わなかったりとで、やっと訪問できました。濃厚とりにぼラーメンがメインのようなのでそれを注文しました。替え玉もあったので替え玉頼むかなあと思いを馳せていると、着丼。うーん、スープが弱い。濃厚ということでどろめのにぼスープを期待していたのですが、サラサラでコクもすくなく、塩味もスープとして飲むならまだしも、ラーメンのスープとしては薄すぎる気がします。ラーメン激戦区の田無の店の中で、にぼ系のラーメンを食べに来るということは、強烈な煮干しを期待していると思うのですが。。。替え玉は頼まずでした。
prayto
雨垂 伊砂
濃厚とりにぼラーメンがメインのようなのでそれを注文しました。替え玉もあったので替え玉頼むかなあと思いを馳せていると、着丼。
うーん、スープが弱い。
濃厚ということでどろめのにぼスープを期待していたのですが、サラサラでコクもすくなく、塩味もスープとして飲むならまだしも、ラーメンのスープとしては薄すぎる気がします。
ラーメン激戦区の田無の店の中で、にぼ系のラーメンを食べに来るということは、強烈な煮干しを期待していると思うのですが。。。
替え玉は頼まずでした。