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9/18(祝)。11:15の開店時に１人待ちに接続。食券ではなく、席について注文するスタイル。スープはやや酸味のあるキリリとした醤油スープ。麺は細麵ストレート。つるりとした触感がスープと合います。トッピングは細切りメンマ、ほうれん草、ナルト、刻みネギ。海苔は三角形に切ってあるのが珍しい。チャーシュー２枚は通常の丸型と珍しい細切りタイプが１枚づつ。ワンタンは４枚。具材がなくワンタンの食感のみを楽しむタイプも珍しい。見た目シンプルなようで、少しづつ今風から外れているのが面白いですね。
hokyo
maroto
ソバ⚡︎ヴィシャス
ぽん太郎
八雲
のあ
食券ではなく、席について注文するスタイル。
スープはやや酸味のあるキリリとした醤油スープ。
麺は細麵ストレート。つるりとした触感がスープと合います。
トッピングは細切りメンマ、ほうれん草、ナルト、刻みネギ。海苔は三角形に切ってあるのが珍しい。
チャーシュー２枚は通常の丸型と珍しい細切りタイプが１枚づつ。
ワンタンは４枚。具材がなくワンタンの食感のみを楽しむタイプも珍しい。
見た目シンプルなようで、少しづつ今風から外れているのが面白いですね。