1095円+ライスＳ286円。2023.10.04(水)、17:30頃。先客1組2人、後客なし。卓上調味料なし。クルワンプルーンは頼めば出してくれる。ナンプラー、唐辛子酢、砂糖、唐辛子フレーク。BGMはタイ音楽。シンハー瓶(770円)にラープ(1430円)も。

7,8分でラープ配膳。2,3分後にカレーも配膳。
ラープ（タイ東北風挽肉サラダ）。※料理写真参照
レモン系酸味、ナンプラー、唐辛子のピリ辛ちょい、砂糖からの甘み少し。
煎り米に小さい豆系も入っていたかも。ポリポリ食感。
バイマックルー(こぶみかん)細切り。風味は少し。
青菜の小口、赤玉葱、上にパクチー。パクチーはやや少なめかも。ハーブ感弱め。
添えられたキャベツの上にドカっとパセリ。飾り人参。
パセリも合うが、ちょっとニュアンスが違うような。多いが普通に全部食べた。

ゲンペム「豚肉と筍レッドカレー」。
熱め。ココナツミルク風味がメインだが、甘さ控えめで良い。
カレー風味はカレー粉系から控えめに。辛さはピリ辛弱くらいで弱め。
塩気はナンプラー使用だと思われるが、特有の風味は出ていない。
バイマックルー入りだが、風味は目立たず。
豚肉、筍たっぷり。旨い。
赤パプリカ、ピーマンもよく合う。

ライスはタイ米＝ジャスミンライス。
水分少し多めでしっとりめ。風味は良い。
ナンプラー飯好き的には、カレーと合わせるよりナンプラーが合う。
カレーとも食べたが、カレーを食べながら、別でナンプラー米で概ね食べた。

ココナツベースの優しいカレーで、旨いが刺さるほどではなく。
カピ使用の旨そうなチャーハンあり。
バーミーナーム(タイラーメン)もそのうち食べに来たい。