@到着…21:38
@並び…1人　後客3人
@オーダー
・煮干しラーメン 白醤油
@着麺…21:46

今日は多忙でノーランチ。腹減り過ぎて体力の限界。家に着くまで身体が持たないので、仕事を早めに終えて遅くまで営業している店を検索。

営業時間は22時半まで！店横の専用駐車場に停めて店内へ。

券売機の前。初訪なので白醤油と決めて来たが、見渡すとメニューの記載が多数。限定豊富で悩む。その時、煮干しの文字が飛び込んでくる。

「煮干しのラーメンあります。750円」
煮干中毒者の嵯峨。

限定金額ボタンで購入し、煮干しで！と伝えると
「白醤油と濃口醤油、MIXも選べます」と店主。
MIXか。。面白いな。。でもとりあえず白醤油で！

着麺。
見た目通りの淡麗白醤油スープ。後からふわりと煮干し香る、飲みやすく後を引くスープ。

パツンと歯切れの良い中細麺は自家製麺らしい。麺肌も滑らかで啜り心地が良い自家製麺。

チャーシューは優等生。
デフォでバラと肩ロースの2枚入っていて、どちらも厚みがあり食べ応え充分。旨い！

この一杯をいただいた限りでは特に特徴が無い。いや、旨いのよ。旨いんだけど…ね。
他のメニューもいただくともっとわかってくるのかな？

いずれにしても、夜遅くまでの営業ありがとうございます。仕事終わりが遅い人種には、ほんとに嬉しいし感謝です。
接客も素晴らしく居心地良い店。

ご馳走様。また来たいな。