週末のお昼時に訪問。
汁なしは美味しかったがラーメンは未食。
今日は寒いのでラーメンにしてみよう。

11時30分ごろ到着するとほぼ満席、ひと席だけ空いている、ラッキー！
電子パネル式の券売機にて食券を購入。
なんだかとてもジャンクな気分、なので粉チーズトッピング！

10分ほどでコールの確認。
今日は全マシでお願いした。
まもなく着丼。

おぉ、雪山の様な粉チーズヤサイタワーに豚5枚が美味そう。

早速粉チーズとアブラのかかったヤサイから。
やば美味い！
粉チーズと背脂ってこんなに相性が良いんですね。新発見！
ニンニクも一緒にパクリ…もちろん美味い。

肉は小ぶりながら分厚く脂身は少なめの好みのチャーシュー。
子ぶたにして正解！
味染みもよく最高！

麺はゴワゴワとした食感の残る茹で加減の低加水太ちぢれ麺。
これが好きなんだよなぁ。
まぜそばで惚れたがラーメンにしてもその麺の魅力は健在。

スープは乳化タイプ。
カラメコールもありカエシは十分。
豚のエキスもガッツリ感じる良スープ。

ボリュームにも味にも大満足。
子ぶたの全マシ、私にはちょうど良いかも！
まだ新しいこともあるが、清潔な店内も気持ちが良い。

またきます