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「冷たい肉中華」@肉そば家 笑梟の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:都営大江戸線新宿五丁目駅の西、「十二杜通り」沿い「にある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板、白色っぽい暖簾、メニューの張り紙。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターが24席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外12人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :冷たい肉中華(840円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :コリコリ皮付き鶏叉焼、極太メンマ、味玉(半分)、山盛りネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、ゴム系のプリプリした食感。
・スープ :油がプチプチ浮いた透明感のある薄い琥珀色。食ってみると、心地よい甘みのある醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで、アッサリサッパリしていてイケてる。油も固まることなく食えた。
・その他 :年のせいか暑いと熱いラーメンを敬遠してしまう。
堪能した。

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