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11/3、連休最終日、お昼ご飯を食べに前々から気になっていた梟さんを初訪問!入店後、先に食券を購入!ラーメン屋さんとは思えないモダンな店内!カウンターへ案内され期待を胸に待っているとラーメン着丼!黄金色に輝いたスープが醤油、鶏、魚介のバランスが最高!麺を啜ってみると黄色味がかった中太縮れ麺がしっかりコシがあり喉越しのよい麺に仕上がっていました!鶏チャーシューが3枚乗っていましたがやや硬め。その他トッピングのメンマも絶品だったのでチャーシューだけが浮いていた印象。それでもハイクオリティなのは間違いなし!危うくスープ完飲一歩手前で終了!ごちそうさまでした~!
カウンターへ案内され期待を胸に待っているとラーメン着丼!黄金色に輝いたスープが醤油、鶏、魚介のバランスが最高!麺を啜ってみると黄色味がかった中太縮れ麺がしっかりコシがあり喉越しのよい麺に仕上がっていました!鶏チャーシューが3枚乗っていましたがやや硬め。その他トッピングのメンマも絶品だったのでチャーシューだけが浮いていた印象。それでもハイクオリティなのは間違いなし!危うくスープ完飲一歩手前で終了!
ごちそうさまでした~!