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コメント
牛骨の塩なんですね。
ざぁ～っと鳥取レポを拝見しましたが一番高得点なだけに美味しそう♪
しかも、コレが650円とは驚きますね～？
バスの運転手 | 2023年11月7日 22:30＞バスさん
ここは美味かったです。清湯牛骨ラーメンをもっと倉吉市で味わいたかったです。
３軒だけかな食べたのは。ほかに、美味い店を見つけたいです。
mona2 | 2023年11月7日 22:31こんばんは～。
「松阪牛ラーメン」みたいな，鳥取和牛のお肉をチャーシューに使った
ラーメンというのも魅力的ですね～!(^^)!
私用で2回ほど，倉吉市に伺った事があるのですが，RDB登録前だったので，
当時はラー食への意識が無く，今にして思えば惜しい事をしました(>_<)
のはろ | 2023年11月19日 01:43
大箱のお店で、私は奥のカウンター席に。
なにがお勧めか店員さんにお聞きしたが、塩を選択したら「え？」と言われたような気が・・・
このスープは牛骨の清湯でその癖がもろ出ていて好感が持てる。
関東人にはあんま馴染みのない味（てか私はいま東北人だが）ではあるのだが、旨みという点では独自の境地に行き着いている。塩ということもあり、基本の出汁感が分かりやすく、しかも塩気が抜群によい塩梅だ。
ここにシャキリのモヤシやネギ。肉は豚なんだなあ。
ホワイトペッパーがこれには合う。
麺は中麺ストレートでちょいと低加水だろう、私は好きだ。
それにしても、今時この値段でこのクオリティーはなかなかありつけないものだろう。