🥟◎羽根付き焼餃子＆五目あんかけ焼きそば
🏠ニイハオ本店(羽根付き餃子発祥の店)
🗾東京都大田区蒲田4-24-14
🚉京急蒲田駅 🚶3分
💤不定 Irregular
--------------------------------------------------------------
2023/11 平日夜 初訪問 

羽根付き餃子が蒲田発祥と初めて知った
中でもこちらニイハオが発祥のお店とか
1983年創業
創業者(日本人)が中国で食べた小麦粉の焼き目が美味しい「焼き肉まん」を思い出し、その焼き方を真似して餃子を焼いたところ、偶然にも羽根ができて「羽根つき餃子」が生まれたという。
だって、へ〜〜

食べ物の発祥にしては比較的若いのね

発注リスト
・羽根付き焼餃子x2
・ハイボールx2
・五目あんかけ焼きそば
＜合計¥2805＞

まずはハイボールで一人乾杯🍻
ぐびー♪

羽根付きの餃子本体は、ビッグサイズ・もっちり皮に肉汁パンパン♪
まあ味は普通、普通に旨い
羽根ついただけやからそりゃそうか
肉汁は必ず吹きだすが、運が良かったのかこっち側には一切飛んでこず、敢えて出すような仕組みが入ってる？と感じたが、
服を汚さないための仕掛けなのかも

あんかけ焼きそばは具だくさんでさっぱりめ
マッシュルームと、山芋っぽい歯応えの山芋じゃないなんかが珍しい具材で且つええ仕事してる
旨さという意味ではこっちの方がレベル高い