【店名】　　　　　　　　　　　　　らぅめん専門　めんきち

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　春日井市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時～14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～20時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　日・第1・3月曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　10席

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　寿

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　1250円

【2023年合計金額】　　　　　　　　　98280円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　醤油

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ?

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　73点

【感想】

2023年102軒目は、約3年4ヶ月ぶりの〝めんきち〟。

好来系になりますが、好来系の中ではチャーシューは小振りで、本家や他の好来系に

比べると随分と〝あっさり〟テイストのスープ。

だけど、決して薄味ではない。

恐らく好来系を始めて食すと薄味に思えるだろう。

しかし、チャーシューの旨味がスープに染み込み、更にスープの旨味がチャーシューに

染み込めば染み込む程、スープにコクが徐々に増して行く。

その為、好来系の場合、チャーシュー増しを選択するのと同時に、麺よりもスープの方が

多い傾向に有るので、敢えて〝麺の大盛り〟を選択する事が多い。

更に本来ならばメンマも増量すればスープのコクは更に深くなる。

麺は、好来系独特の短めの〝中太麺ちぢれ〟で、食感は緩めだが旨い。

途中でラー油を加えて食すのが好み。