2023年 333杯目/320日目/目標365杯 11/16(木）昼にお伺い
初見です。

横浜駅西口商店街のはずれの方です。
家系総本山吉村家など、近隣にラーメン店が10店ほどひしめくエリアにあります。
チェーン店ですね10店舗ほどもあるのでしょうか？
店頭にメニュー掲示、透明ガラスの壁・ドアなどで入りやすいです。
入店しすぐ右側に高機能券売機。
標記を購入し、そのまま席へ。オーダはオンラインでキッチン直通のようです。
キッチンメインにおねえさんのみ３名の体制。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):0 まあ、濃いめの醤油スープです。
麺(5):-1 中太麺、ちょっとやわらかめ。
具(5):-1 煮豚バラメンマナルト。豚おいしいんですが薄めでさびしい。
居心地(5):-1 カウンターメインのばりばりチェー店の雰囲気＋だいぶ自動化できもちさびしい。
感動(5):-1 卓上に締め用の鶏スープポットが並んでおいています。
総合(5):-1 悪くないですが、やはり温かいスープがほしいかな。
65点