GABAN
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コメント
こんにちは！
マヨネーズは旨いですが・・・味を支配してしまうので
コールかセルフが良いですよね～
eddie | 2024年6月14日 07:18eddie様コメント誠にありがとうございます。
麺&油の弱い油そばは
マヨに頼らざるを得ないのかと、
考えさせられました。
GABAN | 2024年6月14日 08:12こんにちは。
油゛油゛（ぶらぶら）平塚店で食べました。
内容が全く違いますね。
違う系列なのかな？
いたのーじ | 2024年6月14日 13:06いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
比べてみると色々違いがあり過ぎて…
とりあえず、
平塚のは美味そうです笑
GABAN | 2024年6月14日 17:49GABANさん、
油っこくない油そば？不思議ですね。
まなけん | 2024年6月15日 05:06まなけん様コメント誠にありがとうございます。
確かに
食べやすいっちゃ食べやすいですけど。
GABAN | 2024年6月15日 10:47
2件飲んでから締めに寄ってみました。
まず、個人的に油そばにマヨネーズは不要です。
卓上装備でご自由に。が良いのかと思うんです。
店前のメニュー写真や他のレビューの方とは違いチャーシューが角切り。
タレを絡めてあります。
こちらの方が麺に絡んで良いのかもしれません。
刻み海苔は意外と風味ありでして
良きでした。
店内の蘊蓄にある通り、脂っこくないのがこの油そばの特徴です。植物油のみなのか？
食べやすさを選択した分、パンチや中毒性は
弱くなっている気がします。
個人的油そばの指標、肝、要である麺は、太麺でもちもちした食感があります。風味はあまりナシ。
後半、卓上にあった鶏スープでラーメン風にアレンジしてみましたが、先のレビュワーのご指摘通り、正直薄かったですね。