啓太
ニセモノ
MAKEJI(味薄めで)
ラーメンマンダム
やまんば弟
カズオ
コメント
え？ちょっと写真を見たら、腹に足りるかなぁ〜って思ったけど、大丈夫でした？
塩ながら、鶏白湯にも見えますね。旨そうだけど、なかなか行かない方面だわっ😅
きゆう | 2023年11月25日 21:57啓太さん 今晩は。
味玉大好きっ子なのでデフォで入っていると嬉しいです！ わたくしも。
只、味玉好きなので、味玉追加してしてしまいがちなので、そうなるとダブル味玉になってしまう事に。。。。。。
何度かこのパターンはやらかしております。
さんちゃん | 2023年11月25日 22:25エイト・エイト・エイトマーン・シュワッチ！
こちら7月オープンだったのね。
塩ラーメンの麺顔は都会的な感じ。味玉付いてて嬉しいかも、なかなかの評価ですね。
味噌とかオールメニューだしてるのですね。
虚無 Becky！ | 2023年11月25日 23:14啓太さん、
できの良い塩らーめんのようですね。
スープがもっと欲しくなっちゃいますね。
まなけん | 2023年11月26日 05:40おはようございます
美味しそうな塩ですね。個人的には山葵を入れてみたくなります、〆にライスも笑
立秋 | 2023年11月26日 07:21啓太さん、おはようございます！
味噌と塩の2本立てとは面白いメニュー構成ですね。
トップメニューが味噌の店の塩は確かに気になります。。
なまえ | 2023年11月26日 07:51こんにちは！
見ためクリアな感じですが・・・
しっかり旨味があるんですね。
eddie | 2023年11月26日 09:23きゆう様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
流石に鋭いw
並だと量的には若干の物足りなさがありますが大盛り無料のサービスもやってくれています^^
啓太 | 2023年11月27日 06:44さんちゃん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
味玉好きあるあるですねw
実はこの時もそのパターンだったのですがお店の方が確認してくれてキャンセルしてくれました^^
啓太 | 2023年11月27日 06:45虚無 Becky！様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
看板メニューが味噌󠄀で夏にオープンは当時、心配になったものですw
塩も美味しかったので味噌󠄀も食べに行かないとな～と思いました^^
啓太 | 2023年11月27日 06:49まなけん様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
美味しい塩ラーメンでした^^
健康面を考慮してスープは完飲しない様にしているのですがほぼほぼ完飲してしまいましたw
啓太 | 2023年11月27日 06:52虚無 Becky！様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
山葵はちょっと面白いかもしれませんね^^
ライスは塩よりも醤油や味噌󠄀の方が合いそうですw
啓太 | 2023年11月27日 06:55なまえ様 ＞コメントありがとうございますm(_ _)m
塩ラーメン好きで味噌󠄀を頼む機会が多くない身には塩がラインナップされていて有り難かったですw
こちらの味噌󠄀は何れは食べてみたいと思います^^
啓太 | 2023年11月27日 06:58おーい！最近音沙汰ないなぁって思ったけど、元気かぁ？
きゆう | 2023年12月17日 23:51
ＲＤＢでは未だ塩のレビューがなかったので、標題メニュー狙いで訪問しました。
スープは適度な塩気で、円やかながらもくっきりとした旨味を感じます。
函館の塩ラーメンを思わせる味わいで、私の好みに合っていました。
麺は微かにクセの付いた中細ストレートで、茹で加減は気持ち柔らかめな印象です。
ムニムニというよりは若干弾力感があり、スープの持ち上げはまずまずでした。
トッピングはチャーシュー、味玉、バラ海苔、豆苗、青ネギ。
チャーシューは中振り薄切りのもので、味付けは最初は控えめに感じます。
噛み締めると奥から施した味付けが出て来る様な感じで、さっくりとした歯触りがありました。
味玉は控えめな味付けで、黄身の中心が微かに固まっていない位の茹で加減です。
デフォで味玉が入っているのは、味玉好きには嬉しいですね。
バラ海苔は割と控えめの風味で、食感も控えめでした。
豆苗はシャキッとした食感に、特有の風味。
青ネギは柔らかめのシャキシャキ感で、風味は控えめながらも薬味として物足りなさはありませんでした。