11月26日(日)､午前11時26分頃に初訪問で先客3人後から6人｡
　こちらは｢カレーはのみもの｡｣や「とんかつは飲み物｡｣などの『株式会社のみもの｡』さんが池袋の本店を皮切りに全国に展開している､虎ノ門にあった蕎麦屋の名店｢港屋｣さんインスパイアの｢なぜ蕎麦に ラー油を入れるのか｡｣さんが10月から日本蕎麦のスープに中華麺を合わせた独自の中華そばを各店舗で順次提供し始めたと知りましたが､新店ラッシュの為後回しになって遅ればせながら今日やっと伺いました😅😅😅｡
　新橋駅前ビル1内側と第一京浜側2カ所に入口がある店内は白.黒基調で年季が入ったコンパクトな､今日下に荷物用フックのある現在厨房向きカウンター7席に4人掛けテーブル席が2卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(お手洗いはビル内共同のトイレ利用)｡
　今日は男性店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､紙ナプキンが備えてあり調味料は自家製ラー油､一味唐辛子､細かい揚げ玉?､1個無料の生卵🥚があります(魚粉､そば湯は壁側のテーブルにてセルフ)｡
　さて今回はもちろんラー油入りの中華そば(並)890円を新橋駅前ビル側の入口入って正面の券売機にて発券｡
　午前11時30分､注文してから約3分ほどで割り箸と木の丸いレンゲがセットされたお盆に乗せて配膳されたそれは､
　甘みあるこれぞ蕎麦つゆに自慢のラー油が効いたスープに灰色掛かった中太縮ストレート中華？麺がラー油と天かすから滲み出た油でなるほど確かに中華そばに寄って以外にも旨し😃😃😃
　具は薄切り豚バラチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ､天かすに海苔1枚､ナルト🍥に刻み玉ねぎ､長ネギの笹切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　ただやはりここは港屋さんインスパイアの肉そばが王道だな〜😅。
　次回は日本蕎麦ですが肉そばか鶏そばを頂きにまた伺います☺️｡
　因みに日曜日は新橋駅前ビルは全館閉まっていて出入り口は第一京浜側のみです😅｡