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「マーヂャンラーメン 700円」@湖南飯店の写真週末の18時.一番良い席を店主さんに案内される.店内は狭くて妙に落ち着く.テレビを観ながら待つ.約10分で登場.
 自家製麺は細めストレート.中華麺っぽくはない.しなやかで汁馴染みが良い.日立はこんな麺を出す古い店が多い.スープは尖りのない穏やかな醤油味.肉味噌の甘辛なタレが広がって旨い.卓上のからしみそを入れてピリ辛に味変.ひき肉とコーンをすくいながらスープを飲み続けてしまう.本当に旨いと思う.近所の有料駐車場に30分で戻れたので無料.

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コメント

こんにちは。

こちらの看板メニューなのでしょうか?。
名前だけ見ると辛そうなのですが、実際にはそうでもないようですね。

glucose | 2024年1月13日 08:28

こんにちは

マーヂャンラーメンってのもあるのですね。
麻醤みたいな字になるのでしょうか?
コーンやたまごが、何だかいい雰囲気ですね。

ももも | 2024年1月14日 20:22