金曜日の午後1時、
国道6号沿いにある古くから佇む町中華へ。

外観や看板に年季を感じます。
横並び2軒先にも古くから佇むお店がありますが、そちらはチャーハンがイチオシだそうで...

こちらのお店は、ご年配の店主お一人での営業です。
地元ではよく知られたお店でもあります。

今日は仕事が午前中で終わったので、昼から飲んでもオッケー！
まずはビール500円と餃子400円を口頭注文。

冷えた瓶ビール（スーパードライ）が、ステンレスカップに入って登場しました。
瓶がヌルくならないようにという店主のご配慮です。
あまり気づくことのない心配り、こういうのは嬉しいです。
グラスにビールを注ぎ、クィっと喉を潤す..
餃子もシンプルに美味しい。
そして、ねぎラーメン700円を注文。

10分ほどで着丼。
香ばしい香りが鼻腔をくすぐります。
スープはオイリーな口当たり。

玉子入りの自家製麺は、店主のこだわりポイント。
このストレート細麺は適度なコシがあって美味しいです。
スープ自体も、炒めたネギの油と相まってオイリーさが段々と増します。
動物系も強い方なので、好き嫌いが分かれそうですが、私はかなり好き！
卓上の「からしみそ」を入れての味変もまた美味しいです。
完飲（ちょっと量がありましたが）完食。
ごちそうさまでした。