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新潟ラーメン旅のニ軒目。新潟4大ラーメンで唯一食べたことのないカテゴリー。40代の時は興味すら湧きませんでしたが、50代になって、やはり気になるラーメンとなりました。本店と迷いましたが、接客が懸念されこちらへ。土曜日の正午に到着し、外待ち5名ほど。中待ちを経て15分ほどで着席。ザ中華そばというビジュアルとそのとおりのシンプルで優しい味。今の私にはパンチ不足は否めませんが、歳を重ねるほどに良さを知れる一品かと思います。接客も気持ちよく地元の皆様に愛されていることをひしひしと感じる素敵な空間でした。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
なは
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拉麺と戦慄
カナキン
チャーチル・クロコダイル
新潟4大ラーメンで唯一食べたことのないカテゴリー。
40代の時は興味すら湧きませんでしたが、50代になって、やはり気になるラーメンとなりました。
本店と迷いましたが、接客が懸念されこちらへ。
土曜日の正午に到着し、外待ち5名ほど。
中待ちを経て15分ほどで着席。
ザ中華そばというビジュアルとそのとおりのシンプルで優しい味。
今の私にはパンチ不足は否めませんが、歳を重ねるほどに良さを知れる一品かと思います。
接客も気持ちよく地元の皆様に愛されていることをひしひしと感じる素敵な空間でした。
ごちそうさまでした。