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2023年12月8日 ラーメンケン軒カレーラーメン+レモン餃子+サッポロ赤星 (中瓶)埼玉県 志木駅晩御飯に初訪問。何故か無性に食べたくなるカレーラーメン。 特に夜には。瓶ビールは、昔ながらの冷蔵庫からのセルフスタイル。サッポロ赤星の中瓶です。甘めの醤油ベースのスープに辛口のカレールーが良く合います。 デフォで生卵付き。スライスしてあるチャーシューも、このカレールーにはびったりかと思います。麺はやや中太で、カレースープに絡んで食が進みます。途中で生卵を混ぜて、味変。レモン餃子は、皮や餡にもレモンの果肉がねりこまれており、更にレモン塩をつけてと、個性的な逸品。個人的には、このレモン餃子はハマりました。サッポロ赤星とも、良く合います。ご馳走様でした。
先生
柳瀬川の鯉
LIE LIE LIE
のぼった
じぞう
メシマス・メニホーソ
ケン軒
カレーラーメン+レモン餃子+
サッポロ赤星 (中瓶)
埼玉県 志木駅
晩御飯に初訪問。
何故か無性に食べたくなるカレーラーメン。
特に夜には。
瓶ビールは、昔ながらの冷蔵庫からのセルフスタイル。
サッポロ赤星の中瓶です。
甘めの醤油ベースのスープに
辛口のカレールーが良く合います。
デフォで生卵付き。
スライスしてあるチャーシューも、
このカレールーにはびったりかと思います。
麺はやや中太で、カレースープに絡んで
食が進みます。
途中で生卵を混ぜて、味変。
レモン餃子は、
皮や餡にもレモンの果肉がねりこまれており、
更にレモン塩をつけてと、
個性的な逸品。
個人的には、このレモン餃子はハマりました。
サッポロ赤星とも、良く合います。
ご馳走様でした。