ずっと気になっててやっと来れた課題店。
近くまではたまに来るんだけど、ここまで来たらもう少し通り越して柏二郎まで行っちゃうからなかなか来れなかったのよね😅

日曜日の10:45到着。
先客3名。
外向きのカウンター席がある😲
ワテクシはじめて見ました。

「いらっしゃいませ～、お好きな席ど～ぞ～」キレイな女性店員さんからいただきました。
厨房側のカウンター席について口頭で注文。
チャーシューメン、味玉、ネギ丼を。
カタメだけお願いしました。

すると奥から店主さん登場。
ビシッとリーゼント。厳つい感じ。
黙々と作ってる、カッコいい👍

5分かからず着丼🍜
なかなかな背脂の量。スープ一面に浮いてる。
追いかけるようにネギ丼も。

いただきます🍴🙏
まずはスープを。
うんまー😋
バランス型で飲みやすい。
背脂の甘さが引き立ってグビグビ行っちゃうヤツ。濃い目にしてもしょっぱ過ぎないくらいかな。今度やってみよう。

次はチャーシューを。
何これ😲美味すぎる🙆
少し厚めで、味付けは不足はない位の薄目。もうちょい濃くても多分良い。
食感がブリンブリンで、今までのラーショの中では間違いなく１等賞👍
ネギ丼のネギを巻いて食らうと最高よね😁

麺を。
いかにもラーショの麺。
カタメオーダーだけど、わりとやっこい。
イヤな匂いなど一切せず、しっかりとスープを持ち上げてくれます。
麺量は少ないかも。

味玉はスンゲーしょっぱかった。
こういうの大好き。
とん嬉さんの味玉も大体こんな感じ。

途中、ニンニクと赤いヤツ投入でブーストアップ!
ワカメとメンマも箸休めに丁度良い。

ネギ丼はネギの量が多く、しかもちゃんと細かいので食べやすかった。
結構適当に切られてる店が多いイメージだけどここは違う。
味付けも濃すぎず薄すぎずドンピシャでした。まぁこの辺はその人それぞれの好みだからね。

チャーシュー美味すぎて、テイクアウトできるチャーシューメニュー聞いて用意してもらった、おつまみネギチャーシュー、少し時間経ってからでも変わらずにバリウマでした👍

ご馳走さまでした。
また来ます😁