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守谷にある、この店に来店しました。2月中旬の12時頃入店で、顧客は10人程度で後から4人入店で略満席でした。口頭でネギ味噌チャーシュー麺(油多め)＋ライスを注文し、約15分程で着丼。スープは、味噌味ですがあっさりしていて、味噌の主張が無く物足りないと感じますが背油の甘さと相まって自分は満足です。麺は、低加水の中細ストレート麺で柔らかい茹加減なので硬めで頼むのをおすすめします。屋外にはラーメンショプの箱が置いてありました。チャーシューは自家製をうたっていることもあり、肩ロースで軟らかくネギにもコロチャーが入っていてお得でした。尚、セルフネギ丼の相性も最高です。スタンダードなラーショで安心出来る一杯でした。醤油・味噌・塩の値段が一緒なので好みのローテーション出来るのが良いですね。
ポテトはしな々派
hokyo
Zyuu
ジロゴロー
八雲
もんど
スープは、味噌味ですがあっさりしていて、味噌の主張が無く物足りないと感じますが背油の甘さと相まって自分は満足です。
麺は、低加水の中細ストレート麺で柔らかい茹加減なので硬めで頼むのをおすすめします。屋外にはラーメンショプの箱が置いてありました。チャーシューは自家製をうたっていることもあり、肩ロースで軟らかくネギにもコロチャーが入っていてお得でした。尚、セルフネギ丼の相性も最高です。
スタンダードなラーショで安心出来る一杯でした。醤油・味噌・塩の値段が一緒なので好みのローテーション出来るのが良いですね。